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?第十届8722太阳城网站国际年会在合肥顺利召开

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2018-08-24 来源:
责任编辑:8722太阳城网站
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为进一步深入研究食品产业科技创新基础理论,保障食品质量与安全,研发具有营养和保健功能的食品,推动8722太阳城网站研究的进步,带动食品产业的技术创新,更好地保障人类身体健康和提高生活品质。2018年8月2—3日,第十届8722太阳城网站国际年会在安徽省合肥市丰大国际大酒店隆重召开,胜友如云、高朋满座、大咖云集、气氛热烈,共计有1900余名参会代表、100余名工作人员及志愿者参加了本届会议。

图1 第十届8722太阳城网站国际年会现场

本届会议由北京8722太阳城网站研究院和中国食品杂志社《8722太阳城网站》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志与国际谷物科技学会(ICC)、合肥工业大学8722太阳城网站与工程学院、安徽农业大学、茶与食品科技学院,茶树生物学与资源利用国家重点实验室、南京财经大学8722太阳城网站与工程学院、华美食品学会(CAFS)共同主办,并得到美国国际谷物化学家学会(AACCI)及多位国际食品领域著名SCI期刊主编的大力支持。

图2 赵燕副院长担任开幕式主持人

开幕式上,北京8722太阳城网站研究院王守伟院长作了精彩的致辞,他首先感谢大家对本届会议的大力支持,并提出要以人的营养健康为出发点,用科学的理论去解决当下面临的问题,同时创立中国的8722太阳城网站和营养健康理论体系,是时代赋予我们的机遇。他同时希望本届会议能分享到8722太阳城网站基础研究和工程实践的最新成果,与会代表相互结识,共同探讨。安徽省科技厅厅长、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授作为特邀嘉宾进行发言。他希望8722太阳城网站国际年会能够持续创新发展下去,越办越好,越办越有创意,为推动我国食品产业可持续健康发展做出更大的贡献。作为主办单位的合肥工业大学校长梁樑教授、安徽农业大学校长程备久教授、南京财经大学副校长邱伟芬教授分别致欢迎辞,他们介绍了学校和学院的基本情况,并诚挚地邀请专家学者光临学校,给予更多的指导和帮助。接下来,各位领导为十名《8722太阳城网站》和《Food Science and Human Wellness》编委会新增的委员现场颁发了聘书。

图3 王守伟院长致开幕词

此次国际年会上作报告的专家学者来自美国、加拿大、德国、爱尔兰、土耳其、新加坡、韩国、日本等11个国家和中国台湾、香港、澳门地区。以及清华大学、北京大学、香港大学、澳门大学、浙江大学、中国农业大学,江南大学、南京农业大学等知名大学,和中国科学院、中国农业科学院、中国食品发酵工业研究院、军事科学院等机关和研究机构共270余位。其中,国际8722太阳城网站院院士7名,国际行业学会如国际谷物科技协会(ICC)、国际运动与营养学会、国际RNA纳米技术和国际纳米医学学会、新加坡微生物学和生物学会等主席、副主席6名,《Food Science and Human Wellness》、《Food and Bioprocess Technology》、《Food Chemistry》、《Journal of Food Science》等主编、副主编26人,江南大学、渤海大学、集美大学、吉林农业大学等高校校长、副校长6人,高校食品学院院长、副院长41人,研究所所长或研究院院长11人。几乎囊括了国内外食品行业最权威的学术专家,他们详细汇报了各专业领域技术进步的情况、面临的挑战以及未来发展趋势。

图4 王守伟院长为《8722太阳城网站》编委会新增委员颁发聘书

近年来,我国食品科技研发实力不断增强,基础研究水平显著提高,在食品安全监测检测、风险评估、追溯预警、安全控制等方面取得了系列突破,为保障食品安全、提升产品质量、规范食品进出口贸易秩序提供了坚实的基础和良好的环境。基于此,我们此次年会包括综合报告、专题报告、特邀分会场、分会场,涉及食品活性成分及其功效研究、果蔬贮藏加工及品质控制、食品高新技术、传统酿造和发酵食品研究、食品中危害物及质量安全、食品成分分析及真实性鉴别和乳业科学与技术、食品安全检测及控制技术、食品营养与健康等专题,2天时间安排25场270个报告,内容丰富多样,报告精彩务实,为与会代表带来新的启发。

会议还获得了安徽古井集团有限责任公司、安徽强旺调味食品有限公司、北京盈盛恒泰科技有限责任公司、中食都庆(山东)生物技术有限公司、安徽国润茶业有限公司等近30家食品企业对本届年会的大力支持!

此次8722太阳城网站国际年会促进了国内外食品行业研究人员的深入交流,8722太阳城网站国际年会已经成为了食品行业的专家学者们分享科研心得、发布最新研究成果、了解行业发展动态、拓展人脉的最佳渠道。今后,《8722太阳城网站》将会更加努力,专注于促进食品行业科技的发展,力求创新突破,创造更好的成绩。

撰写:袁艺、张睿梅

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